LINGUINE ALLO SCOGLIO Tratto da:Onda Lucana®by Antonella Lallo Un ottimo primo piatto classico della cucina italiana marinara. Dove non possono mancare, le vongole e le cozze. Potete arricchire la pasta allo scoglio aggiungendo seppie, gamberi, polpo, ma anche astici e aragoste. Questo piatto può essere servito anche come piatto unico, perché contiene sia carboidrati che […]
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Originally posted on NemoInCucina: Si sa con il caldo l’unica voglia che abbiamo è quella di cibi freddi e soprattutto semplici, niente di irrimediabilmente complesso e difficile da digerire, “la felicità a volte si trova nelle piccole cose semplici” ed è vero. Una delle tante pietanze semplici che amiamo preparare nei periodi estivi e soprattutto…
Clicca qui➡️ Millefoglie salata con Melanzane grigliate, Tacchino e Formaggio “senza Glutine” — NemoInCucina
Immancabile sulle nostre tavole italiane è la Pasta, che sia Inverno, Primavera, Autunno o Estate un buon piatto di pasta non può e non deve mancare mai. Si sa che in Estate la voglia di cucinare con il gran caldo è poca, amiamo i cibi freschi e pronti in pochissimo tempo; un ottimo compromesso ci […]
Clicca qui➡️Tortiglioni al Pesto di Pistacchi e Rucola con Ciliegino e Mozzarella
Video preso da qui➡️https://youtu.be/qCgFfKwAN8E
Quando si parla di frittata si pensa subito a posizionare una larga padella sui fornelli! Oggi vi vogliamo deliziare con la frittata di zucchine al forno, un modo alternativo di cuocere questo nutriente e piacevolissimo secondo piatto estivo, prelibatezza irresistibile! La cottura molto lenta in forno conferisce una consistenza più leggera alla frittata conservandone la […]
Clicca qui➡️ Frittata di Zucchine al forno — NemoInCucina
Ingredienti per 1 persona:
lattughino o insalata riccia;
2 carote;
2 gambi di sedano;
1 zucchina piccola e fresca;
2 o 3 pomodori o 10 pomodorini ciliegini;
1 peperone;
qualche spicchio di finocchio;
gomasio o sale;
olio di canapa;
olive nere;
olive verdi; mais; Tonno al naturale 80gr.; 1 cipolla rossa.
Ricotta, speck, zucchine, farina e un formaggio a vostra scelta, ecco cosa vi occorre per regalarvi una merenda salata di gran gusto!
Clicca qui➡️ Girelle di ricotta speck e zucchine — Le Ricette di Cle
Una farcitura cremosa dal sapore particolare avvolta in un guscio croccante per una torta sana e golosa.
Clicca qui➡️ Apricot pie’ — Nonapritequelforno
Originally posted on NemoInCucina: Un antipasto veloce e sicuramente goloso sono, senza ombra di dubbio, le frittelle di zucchina senza glutine, dolci e deliziose le potete gustare sia come antipasto sfizioso sia come secondo magari a cena con qualche amico invitato… Come le frittelle di fiori di zucchina, ad ogni morso un’esplosione di sapore. Provare…
Clicca qui➡️ Frittelle di Zucchina — NemoInCucina
Un secondo vegetariano semplice da preparare, anche in padella: vi serviranno uova, zucchine, formaggio, erbe aromatiche, pangrattato. e poco altro
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C’è chi giura che raccogliere i capperi sia di un rilassante che noi umani non possiamo capire, e poi c’è chi ne mangerebbe tantissimi (e magari senza averli dovuti raccogliere). Poi c’è chi li preferisce in salamoia e chi sottaceto. E voi, come li preferite? Così piccoli ma così preziosi per non essere conosciuti abbastanza! […]
Clicca qui➡️ Madeleines senza glutine ai capperi e zaatar — GiocaSorridiMangia
Deliziosi fagottini con ripeino di carne e verdure, facilissimi da preparare.
Clicca qui➡️ Ravioli alla piastra ….in salsa di soia — Nonapritequelforno
Nel periodo di inizio estate, verso la metà di Giugno è il periodo in cui le piante di zucchine iniziano a produrre i primi fiori, quei meravigliosi fiori color arancio, belli da vedere ma soprattutto buoni da gustare nei modi più vari… Oggi vi proponiamo una ricetta classica, che spesso accompagnano le serate estive passate in […]
Clicca qui➡️ Frittelle di Fiori di Zucchine “Senza Glutine” — NemoInCucina
Con questo clima che inizia ad essere bello caldo, si inizia a perdere la voglia di mettersi in cucina a preparare pasti caldi e soprattutto lasciarci qualche chilo, “beh quest’ultima cosa non dispiacerebbe a nessuno 🤣🤣”, ci viene in soccorso una meravigliosa ricetta che in questi periodi inizia a prendere spazio su molte tavole come […]
Clicca qui➡️ Insalata di Pasta Fredda — NemoInCucina
La vita a colori, la vita pregna di ottimismo, quella che tutti sogniamo e desideriamo. Eppure la maggior parte di noi non è felice, non ha un lavoro, non ha un affetto, non ha una casa, non ha una meta, non ha una vita…. Facile credere che vada sempre tutto bene, certo dobbiamo sperarlo, dobbiamo […]
Clicca qui➡ Il colore nei piatti di Piattoranocchio — PIATTORANOCCHIO
Originally posted on NemoInCucina: Un antipastino veloce o un secondo molto semplice e sicuramente goloso sono, senza ombra di dubbio, le frittelle di patate e salsiccia senza glutine, dolci e deliziose le potete gustare sia come antipasto sfizioso sia come secondo magari a cena con qualche amico invitato… Come le frittelle di fiori di zucchina…
Clicca qui➡ Frittelle di Patate e Salsiccia “senza Glutine” — NemoInCucina
Originally posted on NemoInCucina: Un altro goloso primo che vogliamo assolutamente proporvi sono gli spaghetti con crema di Basilico e granella di nocciole, un delicato primo facile da preparare e veloce. Ideale per pranzetti veloci ma succulenti, un’ottima variante del classico pesto. Ingredienti 400 gr di Spaghetti 20 Foglie di Basilico 120 gr di Formaggio…
Clicca qui➡ Nido di Spaghetti con crema di Basilico e granella nocciole — NemoInCucina
Ingredienti: Riso Carnaroli 320gr brodo vegetale 1l mezza cipolla o 1 scalogno vino bianco 1 bicchiere 15 fiori di zucchina noce di burro Preparazione Preparate per prima cosa il brodo vegetale nel modo che preferite ( o con i dadi o il brodo in cartoccio già pronto o con le verdure fresche). Pulite i fiori […]
Clicca qui➡ Risotto con fiori di zucchina — lericettedigiu
Risotto gamberi e zucca Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso carnaroli; 300 gr. di gamberi; 250 gr. di zucca; olio evo qb; 50 gr. di parmigiano; 1 scalogno; 1 bicchiere di vino bianco; 500 gr. di burro. Per il fumetto di pesce: acqua; 1 carota; 1 costa di sedano; […]
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Ingredienti (2 Persone) . 2 Tazzine da caffè di riso Carnaroli . 2 Cucchiai di Philadelphia . 1 Cucchiaio di Parmigiano . 1 Cucchiaio di Olio Evo . 1 Noce di burro . Valerianella . Timo fresco . Noci sgusciate . 3 Fette di salmone affumicato . Brodo vegetale Scaldate l’olio nella padella e fate […]
Clicca qui➡ Risotto mantecato con Philadelphia, noci, timo, valerianella e salmone affumicato —
Risotto con crema di pomodorini gialli,pesce spada,melanzane e basilico Tratto da:Onda Lucana®by Rocco Bettarini – Chef Ingredienti per 4 persone: – 350 gr. riso parboiled; – 1 scalogno; – 1 bicchiere di vino bianco; – 1 noce di burro; – 250 gr. di pomodorini gialli; – 2 spicchi d’aglio; – 1 melanzana; – 250 gr. […]
Clicca qui➡ Risotto con crema di pomodorini gialli,pesce spada,melanzane e basilico — Onda Lucana
Ingredienti (2 Persone) . 6 Foglie di malva e 6 fiori . 2 Tazzine da caffè di riso Acquerello . 3 Cucchiai di olio evo (1 per la mantecatura) . 1/2 Bicchiere di vino bianco secco . 1/2 Cipollotto di Tropea . 1 Cucchiaio di Parmigiano grattugiato . Brodo vegetale . Noce Moscata . Scorza […]
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Originally posted on NemoInCucina: Tante volte in tavola presentiamo dei piatti buonissimi senza badare molto al loro aspetto, anche l’occhio vuole la sua parte, quindi ogni tanto dedichiamoci anche alla presentazione ovviamente senza mai esagerare. Le rose di patate e prosciutto cotto hanno un mix di presenza scenica e spettacolare sapore, una ricetta facile e…
Clicca qui➡ Rose di sfoglia con Patate e Prosciutto Cotto — NemoInCucina
In questo periodo non possono mai mancare nella mia tavola i fiori di zucca. Direttamente dall’orto della mia mamma i fiori di zucca , chissà come mai sono arrivati a casa mia.🤣 Ingredienti: -170 gr. Di riso – fiori di zucca – 1 zucchina – 1 cipollotto – 1/2 bicchiere di vino bianco – 800ml […]
Clicca qui➡ Risotto ai fiori di zucca — Dilettante in cucina
Originally posted on NemoInCucina: I risotti sono ottimi in qualunque periodo dell’anno, ma per ogni periodo è possibile creare un profumo che richiami quella determinata stagione. In Estate, per esempio, i profumi più ricercati sono il basilico, profumo del mare con il pesce e i colori vivaci come quello del pomodoro. Questo particolare risotto rispecchia…
Clicca qui➡Risotto al profumo di Basilico e Bacon croccante — NemoInCucina
Originally posted on NemoInCucina: Deliziose praline di biscotto senza glutine ricoperte da una buonissima e profumata cascata di cocco rapè, saranno un’eccezionale golosità da servire agli amici come dolcetto di fine pasto o per un tè in compagnia. Realizzate interamente con ingredienti semplici sono facilissime da preparare e in meno di 30 minuti riuscirete a…
Clicca qui➡Praline di biscotto Cocco e Menta “senza Glutine” — Antonella Lallo
Originally posted on Onda Lucana: Torta al cocco e marmellata Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti: – 3 uova; – 150 gr. di zucchero; – 150 gr. di farina; – 100 gr. di farina di cocco; – 1 yogurt al cocco da 125 gr.; – 90 ml. di olio di semi; – 1 bustina di lievito;…
Clicca qui➡Torta al cocco e marmellata — Pina Chidichimo
Una ricetta golosa, gustosa, un’impasto soffice grazie all’alta idratazione e lunga lievitazione: Pizza Ripiena di Scarola!Una ricetta sfiziosa, golosa e sempre apprezzata: Pizza Ripiena di Scarola!Dopo la Pastiera Senza glutine, oggi vi presentiamo un’altro nostro cavallo di battaglia del periodo pasquale. Normalmente questa pizza la utilizziamo nei nostri antipasti del pranzo di Pasqua, i nostri…
Clicca qui➡Pizza Ripiena di Scarola — Noi Facciamo Tutto In Casa
Originally posted on NemoInCucina: Le orecchiette sono il Sacro Graal della pasta della regione Puglia da secoli, realizzate spesso a mano giornalmente. Una golosa pasta che si presta per tantissime ricette, una fra le nostre preferite è “Orecchiette con Rucola e Pomodorini”, una deliziosa pietanza della tradizione pugliese, un insieme capace di coniugare tre sapori…
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Cottura lunga e a fuoco minimo, pochi ingredienti e tanta pazienza per il nostro Ragù di Cinghiale a Lunga Cottura!Buongiorno a tutti, Domenica merita una coccola in più: Ragù di Cinghiale a Lunga Cottura!Questo piatto è nato quasi per caso, stavamo controllando quello che avevamo in freezer e abbiamo scovato in un cassetto della polpa…
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Ricetta facile e velocissima per un piatto davvero super, le Cozze in Guazzetto Piccanti!!!Buongiorno a tutti, oggi una ricetta davvero facile, veloce e gustosa: Cozze in Guazzetto Piccanti!Come avrete ben capito il pesce è spesso presente nelle nostre ricette perché ci piace molto. Oltretutto è un’alimento che è molto salutare e ci aiuta a tenere…
Clicca qui➡Cozze in Guazzetto Piccanti — Noi Facciamo Tutto In Casa
