Dalla Sardegna – Pardulas con ricotta di pecora… — ©Variabilicontaminazioni:

Le mie pardulas, soddisfatta Per il ripieno, fate sgocciolare 500gr di ricotta di pecora dalla sera prima. In una ciotola mettere la ricotta ben setacciata aggiungete 2 tuorli, 120 di zucchero, 1 bustina di zafferano, scorza di arancia e di limone, 50 gr. Di farina,1 cucchiaino di lievito. X dolci, pizzico di sale. Lasciate riposare […]

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