Tarallucci sugna e pepe Per 12 tarallucci Prep 40 min. Cottura 60 min. Tempo totale 1 ora e 40 min. Riposo 3 ore Ingredienti per il lievitino 100 g farina 00 80 ml acqua tiepida 7 g lievito di birra (o 3 g lievito disidratato) 1/2 cucchiaino zucchero per l’impasto 400 g […]
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E chi non li conosce qui a Napoli: sfiziosissimi tarallini, l’uno tira l’altro. Non smetteresti mai di mangiarne. Degni come la pizza di essere doc e di essere assaggiati in tutto il mondo. Tutti possono riprodurli in cucina.
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